Buah alpukat memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah apokat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur lembut. Rasa yang khas dari buah ini merupakan daya tarik tersendiri dari buah tersebut. Rasanya manis bercampur pahit ditambah dengan tekstur daging buah yang…