Kelezatan kentang cingkariang memang tak diragukan lagi. Ia kerap menjadi buah tangan warga minangkabau yang hendak merantau ke tanah seberang. Cingkariang dibawa dalam bentuk umbi mentah dan keripik balado. “ Mereka merasa belum pulang kampung, kalau tidak membawa cingkariang,” kata Daswani Munir, pengolah keripik di Bukittinggi. Lantaran itu permintaan cingkariang tinggi. Di warung Mak Enan…
Category: Artikel
Sirih Merah : Dulu Hiasan Kini Obat
Sirih merah beralih fungsi. Pada penghujung 1991 kerap dipajang sebagai ekshibisi. Permukaan atas hijau gelap berpadu dengan tulang daun merah keperakan amat kontras. Sedangkan permukaan bawah daun merah keunguan. Dipajang di sudut ruang atau teras, Piper crocatum itu menambah semarak. Setelh lama menghilang, kini anggota famili Piperaceaeitu hadir kembali. Namun, bukan sebagai tanaman hias, tetapi…
Teknologi Pemerah Susu Sapi
Teknologi pemerah susu sapi – Teknologi pemerah susu sapi yang canggih dapat ditemui apabila berkunjung ke National Research intitute for animal husbandy, di Amsterdam, Belanda. Teknologi tersebut dapat menjadikan seorang peternak mampu memerah 60-70 sapi/jam, dan hasilnya pun pun luar biasa seekor sapi dengan bobot 500-700 kg mampu menghasilkan 22-25 L susu/hari. Tingginya produksi lantaran…
Mengenal Berbagai Jenis Semangka
Semangka atau tembikai (Citrullus lanatus, suku ketimun-ketimunan atau Cucurbitaceae) adalah tanaman merambat yang berasal dari daerah setengah gurun di Afrika bagian selatan. Tanaman ini masih sekerabat dengan labu-labuan (Cucurbitaceae), melon (Cucumis melo) dan ketimun (Cucumis sativus). Semangka biasa dipanen buahnya untuk dimakan segar atau dibuat jus. Biji semangka yang dikeringkan dan disangrai juga dapat dimakan…
Bunga Krisan Ampuh Kendalikan Hama
Bunga krisan ampuh kendalikan hama – Krisan terbilang ampuh lantaran zat aktif piretrinnya yang tokcer merusak sistem saraf hama. Zat itu bekerja sangat cepat dan menimbulkan gejala kelumpuhan yang mematikan. Efek tersebut dapat sangat terasa apabila suhu di sekitar turun. Piretrin relatif aman bagi manusia dan hewan peliharaan di bandingkan dengan pestisida kimia. Itu karena…